**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於東京調布區西つつじヶ丘,靠近京王線つつじヶ丘站,步行僅需數分鍾。
- 店鋪外部設有供等待顧客休息的長椅。
- 店內裝修簡潔現代,配有groovy爵士樂作為背景音樂,使用BOSE揚聲器。
**店鋪特色:**
- 柴崎亭是一家在東京享有盛譽的拉麵店,曾被評為“TOKYOラーメン100名店”之一。
- 店鋪以提供高品質的拉麵而聞名,經常有顧客排隊等候。
- 店內隻設有櫃台座位,因此當店內客滿時,顧客需要在店外等候。
- 店鋪的營業時間較長,即使在晚上也能吸引顧客前來。
**食品種類與口味:**
- 柴崎亭提供多種拉麵,包括但不限於:
- 鹽煮幹拉麵(塩煮幹しそば)
- 醤油煮幹拉麵(醤油煮幹しそば)
- 中華拉麵(中華そば)
- 肉餛飩拉麵(肉ワンタン中華そば)
- 玉蔥拉麵(玉蔥そば)
- 冷拉麵(冷やしラーメン)
- 拉麵特色在於其清澈的湯底和精心製作的麵條,有的湯底是魚介係,有的則是清爽的醤油或鹽味。
- 配料豐富,包括各種肉類、蔬菜和特色餛飩。
**客戶評價:**
- 顧客普遍認為柴崎亭的拉麵味道鮮美,尤其是其湯底和麵條,被形容為“藝術品”。
- 有顧客特別推薦其鹽煮幹拉麵,認為其無化調的湯底對身體溫和,且清爽不油膩。
- 也有顧客對其餛飩拉麵讚不絕口,尤其是餛飩的肉餡豐富,給人一種“物超所值”的感覺。
- 部分顧客提到,即使在非高峰時段,店鋪也可能因為人氣旺盛而需要排隊等候。
- 有些顧客對某些特定口味的拉麵(如玉蔥拉麵)提出了個人看法,認為某些配料的切割方式可以改進。
綜上所述,柴崎亭是一家在拉麵愛好者中有很高評價的店鋪,以其美味的拉麵和良好的顧客服務而受到歡迎。